Mosca del soldado negro (Hermetia illucens L.) como agente de alto potencial para la bioconversión de lodos de aguas residuales primarias municipales8

Silvia Arnone

Abstracto

El tratamiento de las aguas residuales municipales produce agua limpia y lodos de aguas residuales (MSS), cuya gestión se ha convertido en un grave problema en Europa. El destino típico de MSS es propagarlo en tierra, pero la presencia de metales pesados y contaminantes plantea problemas ambientales y de salud. La bioconversión mediada por larvas de mosca soldado negra (BSFL) Hermetia illucens (Diptera, Stratiomyidae: Hermetiinae) puede ser una estrategia para el manejo del MSS. El proceso agrega valor al generar larvas que contienen proteínas y lípidos que son adecuados para la alimentación y/o para aplicaciones industriales o energéticas, y un residuo como acondicionador del suelo. El MSS de la planta de tratamiento de Ladispoli (provincia de Roma) se mezcló con una dieta de mosca artificial al 50 % y al 75 % (base de peso fresco) para alimentar a BSFL. Se evaluaron el rendimiento larvario, la reducción del sustrato y las concentraciones de 12 metales en los sustratos iniciales y residuales y en los cuerpos larvarios al final de los experimentos. La supervivencia de los larvas (> 96 %) no se vio afectada. El peso de las larvas, el desarrollo de las larvas, el contenido de proteínas y lípidos larvas y la reducción de residuos aumentaron en proporción al aumento del co-sustrato (dieta de moscas). La concentración de la mayoría de los 12 elementos en el residuo se redujo y, en los casos de Cu y Zn, las cantidades cayeron por debajo del contenido máximo permitido nacional italiano para los fertilizantes. El contenido de metales en las larvas maduras no superó la concentración máxima permitida en materia prima para piensos para la Directiva Europea. Este estudio contribuye a resaltar el potencial de BSF para la recuperación del MSS y su valorización. La proporción de la dieta de moscas en la mezcla influyó en el proceso, y la que tiene el mayor porcentaje de co-sustrato tuvo el mejor rendimiento. Se debe explorar la investigación futura que utilice otros desechos o subproductos como co-sustrato de MSS para determinar su idoneidad.

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